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Comprehensive analysis of colloid of monovarietal red wines using asymmetrical flow field-flow fractionation

Condividiamo con piacere l'articolo "Comprehensive analysis of colloid formation, distribution, and properties of monovarietal red wines using asymmetrical flow field-flow fractionation with online multidetection," pubblicato dal professor Andrea Curioni, del Dipartimento di Agronomia, Alimenti, Risorse naturli, Animali e Ambiente dell'Università degli Studi di Padova.

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